Скумбрия, запеченная в рукаве с овощами к Великому посту - «Рецепты советы»

Вкусное и сытное блюдо вы легко приготовите по нашему рецепту! Время подготовки Время приготовления Порции 40 мин 1 ч 4-6 Ингредиенты Скумбрия – 2 шт. Картофель – 3-4 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Растительное масло Петрушка (зелень) – пучок Укроп (зелень) – пучок Травы сушеные Перец – по вкусу Соль – по вкусу Способ приготовления Рыбу очищаем, моем, просушиваем бумажными полотенцами. В каждой делаем боковые надрезы. Натираем рыбу солью, сухими травами и перцем. Вставляем в надрезы ломтики лука. Лучше всего для этого лук нарезать кольцами. Картофель и морковь очищаем и нарезаем кубиками. Высыпаем в миску, солим, перчим, посыпаем травами, добавляем 2 ст. л. растительного масла и перемешиваем. Берем рукав для запекания, выкладываем в него рыбу, высыпаем овощи. Закрываем его и даем постоять 30 минут. Выкладываем рукав с рыбой и овощами на противень. Затем разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим противень в духовку и запекаем 1 час. Открываем рукав и выкладываем рыбу с овощами на блюдо. Посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Как и с чем подавать Подавайте с хорошим настроением! Приятного аппетита!