Запеканка из зелени и грибов - «Рецепты советы»

Приготовить вкусную закуску выходного дня проще простого. Грибы, тертый сыр, яйца, чеснок, горчица, листья салата и у вас получится вкусная запеканка из зелени и грибов. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 30-35 минут 4-5 порций Ингредиенты Масло оливковое - для жарки Грибы - 1 ст. Листья салата - 4-5 шт. Тертый сыр - 6 ст.л. Панировочные сухари - 1/4 ст. Яйцо - 5 шт. Чеснок - 1 зубок Горчица - 1 ч.л. Способ приготовления Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму маслом. В средней сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные грибы и несколько щепоток соли. Обжарьте до золотистой корочки. Снимите с огня. В глубокой миске взбейте яйца. Добавьте измельченный чеснок и горчицу. Затем добавьте салатные листья, грибы, зеленый лук, три столовые ложки сыра, соль и перец. Перемешайте. Переложите смесь в форму для запекания и запекайте 15-20 минут. Смешайте оставшийся сыр с сухарями. Посыпьте сверху и запекайте еще 10 минут. При желании посыпьте острым перцем. Как и с чем подавать Подавайте со сметаной или лимонным йогуртом. Приятного аппетита!