Кулеш с салом - «Рецепты советы»

Кулеш - традиционное украинское блюдо, которое готовили из пшена с добавлением сала на костре. Попробуйте приготовить это сытное и вкусное блюдо дома. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции Ингредиенты Картофель - 600 г Пшено - 100 г Лук репчатый - 2 шт. Копченое сало - 150 г Зелень нарезанная - 1 ст. л. Соль - по вкусу Способ приготовления Для приготовления этого блюда, перебранное и тщательно промытое несколько раз пшено всыпьте в кипящую подсоленную воду (2 л). Варите на несильном огне практически до готовности. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и варите еще 15 минут. На сковороде с толстым дном поджарьте мелко нарезанное сало. Добавьте мелко шинкованный лук, заправьте кулеш, варите еще 5 минут. Как и с чем подавать При подаче на стол обильно посыпьте кулеш зеленью. Приятного аппетита!