Шоколадный пирог с орехами - «Рецепты советы»

Этот великолепный торт с двойным шоколадом - молочным и горьким, идеально сочетается с орехами и легким ромовым ароматом. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 8 - 10 Ингредиенты Мука - 550 г Соль - щепотка Яйцо - 3 шт. Сахар - 320 г Масло сливочное - 420 г Шоколад молочный - 170 г Шоколад горький - 180 г Фундук - 70 г Сливки - 20 мл Ром - 20 мл Способ приготовления Смешайте 500 г просеянной муки с 300 г сливочного масла, солью, 200 г сахара и яйцом. Замесите тесто, заверните его в полотенце и оставьте на 30 минут. Затем раскатайте в пласт толщиной 1 см, выложите в форму для выпечки. Приготовьте начинку. Измельчите фундук, растопите молочный шоколад на водной бане. Взбейте миксером 120 г масла и 120 г сахара до полного растворения сахара, после чего добавьте туда 2 яйца, 50 г муки, растопленный молочный шоколад и взбивайте еще 2 минуты. Затем добавьте измельченные орехи и размешайте все. Вылейте начинку на тесто. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Затем уменьшите температуру до 160°C и пеките еще 15 минут. Выньте пирог из духовки и дайте ему остыть. Растопите на водяной бане горький черный шоколад со сливками и ромом, полейте получившейся глазурью сверху пирог, посыпьте тертым шоколадом. Отправьте в холодильник для застывания. Как и с чем подавать Подавайте к горячему чаю. Приятного аппетита!