Курица с рисом в томатном соусе - «Рецепты советы»

Приготовить вкусный ужин можно воспользовавшись этим рецептом курицы с рисом в томатном соусе. Просто, но очень вкусно! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-35 минут 4-5 порций Ингредиенты Курица - 1 шт. Рис - 2 стакана Вода - 1,5 стакана Помидор - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Специи - по вкусу Способ приготовления Сначала помидоры перетираем в блендере и варим на медленном огне после закипания 30 минут. Перец мелко режем, морковь шинкуем на терке и кладем в томатную пасту за 15 минут до окончания варки. Добавляем соль, сахар, мускатный орех, масло за 5 мин до окончания варки и остужаем. Остывшую массу перетираем в блендере. Курицу разделываем на порционные куски, удаляем белый жир и шкурку. Затем маринуем куриные кусочки в соусе 1,5- 2 часа, далее выкладываем в кастрюлю, тушим до полуготовности. Промытый в воде рис, выкладываем сверху курицы, добавляем специи, воду. Тушим еще 15 минут на медленном огне. Как и с чем подавать Выкладываете курочку на блюдо и украшаете ее по желанию. Приятного аппетита!