Бакинское курабье - «Рецепты советы»

Бакинское курабье - это особый рецепт печенья с вареньем. Но самое удивительное, что это печенье простое в приготовлении, а получается невероятно нежным и вкусным. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 10-15 минут 4-5 порций Ингредиенты Масло сливочное - 100 г Сахарная пудра - 40 г Яичный белок - 1 шт. Ванильный сахар - 1 ч.л. Мука - 160 г Способ приготовления Сливочное масло вынуть из холодильника, чтобы оно хорошо размягчилось. Добавить сахарную пудру и тщательно перемешать. Добавить яичный белок комнатной температуры, ванильный сахар, размешать и всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Переложить тесто в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и выдавить на противень, застеленный пергаментной бумагой, небольшие печенья. В центре каждого сделать небольшое углубление и положить по капле густого варенья или джема. Выпекать в разогретой до 220 С духовке около 12 минут или до золотистого цвета. Остудить на решетке. Варенье должно хорошо застыть. Как и с чем подавать Подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!