Паста с креветками - «Рецепты советы»

Вкусное блюдо для всей семьи - паста с креветками! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 20 минут 2 Ингредиенты Паста - 200 гр. Масло оливковое - Каперсы - 1 ч.л. Филе анчоусов - 6 шт. Чеснок - 4 зубчика Креветки - 12 шт. Вино белое - 50 мл. Лук - 1 шт. Томатное пюре - 1 ст.л. Бульон рыбный - 350 мл. Перец-чили - 1 ч.л. Помидоры черри - 6 шт. Руккола - 40 гр. Петрушка Способ приготовления Креветки заранее разморозить. Очистить от панциря, головы, хвоста и удалить кишечника. В сковороду налить немного масла, обжарить на медленном огне измельченный чеснок, не давая ему потемнеть. Присоединить креветки и обжаривать 1 минуту. Положить измельченную зелень, посолить, поперчить и оставить на не более чем 1 минуту. Отварить пасту до состояния al dente, сохранить пару половников воды, остальную слить. Переложить в сковороду пасту, влить воду, добавить тертый сыр, размешать и оставить на 1 минуту постоять. Как и с чем подавать Перед подачей полейте пасту оливковым маслом и украсьте рукколой.