Пельмени с индейкой - «Рецепты советы»

Сочные и ароматные пельмени с индейкой непременно порадуют своим вкусом. Что может быть лучше домашних пельменей с невероятно вкусной начинкой. Время подготовки Время приготовления Порции 35 минут 10 минут 8 порций Ингредиенты Мука - 300 г Яйцо - 1 шт. Филе индейки - 400 г Лук - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Способ приготовления Пропускаем филе индейки и лук через мясорубку. Солим и перчим фарш. Разбиваем в миску яйцо, солим. Добавляем муку и вливаем холодную воду. Воды нужно столько, чтобы получилось крутое тесто. Оставляем его на 15-20 минут, чтобы оно стало более эластичным. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем из теста кружки диаметром около 7 см. Выкладываем на середину кружка начинку. Закрываем начинку тестом, сложив пельмень пополам. Защипываем края. Соединяем кончики пельменя вместе. Отвариваем пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности. Как и с чем подавать Подаем со сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита!