Семга на гриле с салатом из карри, яблок, картофеля и белого козьего сыра - «Рецепты советы»

Рекомендуем приготовить очень вкусную семгу на гриле, а к ней не забудьте приготовить салат из карри, яблок, картофеля и белого козьего сыра. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-35 минут 3-4 порции Ингредиенты Филе семги - 800 г Картофель - 400 г Каперсы - 100 мл Сок лимонный - 3 ст. л. Изюм - 100 мл Масло оливковое - 3 ст. л. Яблоко - 1 шт. Карри - 2 ч. л. Винный уксус - 2 ст. л. Листья салата Козий сыр - 200 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Семгу натереть солью и обжарить на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Молодой картофель отварить и нарезать дольками. Смешать каперсы, лимонный сок, изюм и оливковое масло в небольшой кастрюле и потушить. Выложить смесь в блендер и взбить до получения однородной массы. Приправить перцем и солью. По вкусу можно добавить еще немного лимонного сока. Яблоко нарезать дольками и обжарить в оливковом масле с сухой приправой карри 1 минуту. Добавить винный уксус и снять с огня. Получившейся смесью залить картофель и хорошо смешать. Добавить лук, листья салата и козий сыр. Аккуратно перемешать и приправить солью и перцем по вкусу. Как и с чем подавать Перед подачей на стол полить рыбу соусом из изюма. Подавать вместе с картофельным гарниром. Приятного аппетита!