Телятина, тушеная с черносливом - «Рецепты советы»

Хотите побаловать себя и свою семью - приготовьте нежную и очень вкусную телятину. В сочетании с черносливом это блюдо произведет настоящий фурор. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Телятина - 500 г Чернослив - 500 г Масло растительное - 100 мл Томатное пюре - 25 г Соль - по вкусу Красный молотый перец - по вкусу Корица - 5 г Способ приготовления Чернослив промойте в теплой воде, залить 400 мл кипящей воды, дайте постоять, чтобы чернослив стал мягким. Телятину промойте, удалите пленки, нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю влейте 400 мл воды, доведите до кипения, добавьте соль, растительное масло и телятину. Мясо варите до готовности, добавьте чернослив вместе с водой, корицу, перец, томатное пюре и муку, спассерованную без жира. Варите на слабом огне до готовности. Как и с чем подавать К столу блюдо подавайте с вермишелью или картофелем. Приятного аппетита!