Драники и грибы - «Рецепты советы»

Очень сложно найти того, кто не любит драники. Побалуйте своих близких, приготовив им к ужину драники с грибами. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Картофель - 6 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Укроп измельченный - 2 ст.л. Шампиньоны - 4-5 шт. Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления Картофель вымойте, очистите, ещё раз промойте и натрите на мелкой терке. Соедините картофель и лук. Добавьте яйцо, муку, перец, соль и хорошо перемешайте до однородности. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите картофельную массу столовой ложкой. Обжарьте драники с одной стороны приблизительно 2-3 минуты на среднем огне до образования румяной корочки. Затем переверните на другую сторону и обжарьте под закрытой крышкой. Грибы разрежьте на 4 части обжарьте на масле до золотистого цвета. Как и с чем подавать Подавайте к столу драники вместе с грибами , в горячем виде, со сметаной. Приятного аппетита!