Шоколадные шарики «В снегу» - «Рецепты советы»

Шоколадные шарики - очень вкусный десерт, который особенно нравится детям. Родом этот десерт из Швеции. А главная изюминка шоколадных шариков - присыпка из кокосовой стружки. Время подготовки Время приготовления Порции 25-30 минут 1 час-1 час 30 минут 2-3 порции Ингредиенты Халва - 350 г Печенье - 500 г Шоколад молочный - 150 г Шоколад белый - 100 г Шоколад горький - 50 г Молоко - 3/4 стакана Сливки - 250 мл Кокосовая стружка - для украшения Орехи - по вкусу Способ приготовления Доводим до кипения сливки и молоко, снимаем с огня и добавляем в них поломанный на кусочки шоколад, хорошенько размешиваем до полного растворения шоколада. В горячем молоке со сливками он довольно быстро тает. В комбайне с насадкой “нож” измельчаем печенье и халву (можно воспользоваться мясорубкой). В большой миске соединяем смесь из печенья и халвы с молочно-сливочной смесью. Хорошенько перемешиваем и даем остыть. Из слегка теплой массы делаем шарики и обваливаем их в кокосе или орехах. Отправляем в холодильник как минимум на 1,5 часа. Как и с чем подавать Подавайте к горячему чаю, какао или молочным напиткам. Приятного аппетита!