Вкус Италии: жульен в каннелони - «Рецепты советы»

Надоела обычная вермишель? Тогда готовим итальянскую классику – макаронные «трубочки», фаршированные грибочками и куриным филе. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 25 минут 2 Ингредиенты Грудка куриная – 400 г Шампиньоны – 400 г Лук – 1 шт. Сыр – 100 г Сметана – 3 ст. л. Макароны каннелони – 180 г Соль, перец – по вкусу Способ приготовления Мясо и лук ополаскиваем. Лук очищаем от кожуры. Мясо, грибы и лук нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке. Макароны каннелони отвариваем в подсоленной воде 12-15 минут и откидываем на дуршлаг. На раскаленную сковороду наливаем масло и обжариваем лук до прозрачности, добавляем мясо, а через 5 минут грибы. Солим и перчим по вкусу. Как только влага со сковороды испарится, добавляем сметану и тушим еще 5 минут. Совет: для приготовления подойдут белые грибы. А чтобы макароны не распались, оставьте их немного недоваренными. Остывшие макароны начиняем, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем на противень. Противень ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и доводим блюдо до зарумянивания. Как и с чем подавать Готовое блюдо выкладываем на подушку из зелени.