Куриный строганов - «Рецепты советы»

Куриный строганов - это вкусное и простое блюдо, которое понравится всей вашей семье. Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 40 минут - Ингредиенты Куриная грудинка - 2 шт. Паприка - 1 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло оливковое - для жарки Лук репчатый - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Грибы - 200 г Вино белое - 50 мл Куриный бульон - 200 мл Сметана - 2 ст. л. Бобы - 1 горсть Петрушка - 2 ст. л. Макароны - 150 г Способ приготовления Куриные грудинки нарезаем на небольшие ломтики. Посыпаем мясо паприкой, солью и перцем, все перемешиваем. На разогретую сковороду, с оливковым маслом, выкладываем курицу и немного обжариваем для цвета. Обжаренную курицу выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Измельчаем репчатый лук. Соломкой нарезаем перец, а так же измельчаем чеснок. Овощи смешиваем и выкладываем на разогретую сковороду. Добавляем нарезанные грибы. Заливаем овощи белым вином, а потом куриным бульоном. Затем добавляем сметану и все перемешиваем. В сковороду с овощами выкладываем курицу. Добавляем бобы и измельченную петрушку. Тушим некоторое время, постоянно помешивая. На отдельную, разогретую сковороду наливаем чуть оливкового масла и обжариваем. Во время жарки нужно добавить кусочек сливочного масла и специи. Как и с чем подавать На блюдо помещаем строганов из курицы и посыпаем сверху хрустящими шпецле. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!