Пирог с мясо-тыквенной начинкой «Кукурузный» - «Рецепты советы»

Пирог с кукурузным ароматом, хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой – просто объедение! Можно подавать и с бульоном, и с чаем. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 25 минут 7 Ингредиенты Вода - 250 г Кукурузная мука - 1 ст. Мука - 1,5-2 ст. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1/2 ст. л. Дрожжи - 10 г Свиной фарш - 250 г Филе курицы - 200 г Тыква - 300-400 г Лук - 1-2 шт. Зелень - по вкусу Кинза - по вкусу Петрушка - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Паприка (острая) - по вкусу Способ приготовления Из перечисленных компонентов замешиваем тесто и даем подойти. Пропускаем через мясорубку куриное филе и тыкву, репчатый лук, зелень измельчаем. Заправляем фарш солью, специями и оставляем на 20 минут настояться. Нагреваем духовку до 220-230 °C . Тонко раскатываем тесто, укладываем его в смазанную форму, сверху выкладываем фарш, укладываем сверху свисающие края лепешки «гармошкой», смазываем растительным маслом и даем подойти. Выпекаем до готовности и румяности, не пересушиваем! Как и с чем подавать Подавайте остывшим. Приятного аппетита!