Курица, тушеная с грибами и тыквой - «Рецепты советы»

С таким блюдом вы получаете полноценный обед: и мясо, и овощной гарнир к нему! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 40 минут 6 порции Ингредиенты Куриное филе - 2-3 шт. Мякоть тыквы - 200 г Шампиньоны - 200 г Растительное масло - 2-3 ст.л. Лук - 1 шт. Лимон - 1/2 шт. Жирные сливки - 200 мл Соль, молотый перец - по вкусу Свежий укроп - по вкусу Сливочное масло - 1 ст.л. Способ приготовления 1. Грибы помыть под проточной водой, обсушить и произвольно измельчить. 2. Куриное филе нарезать средними кусочками, сбрызнуть лимонным соком. 3. В большой сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу на сильном огне до образования золотистой корочки. Переложить в глубокую кастрюлю. 4. Тыкву очистить, удалить семена и волокна, нарезать мякоть небольшими кубиками. 5. Лук очистить, измельчить. 6. Разогреть в сотейнике сливочное масло и обжарить лук до мягкости. 7. Добавить грибы и тыкву. Готовить, помешивая, 10 минут. 8. Посолить, поперчить. Влить сливки. Готовить на среднем огне, без крышки, 10 минут. 9. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить сливочную смесь в кастрюлю с курицей, перемешать и поставить в духовку на 15-20 минут. Как и с чем подавать Подавать готовое блюдо посыпав его зеленью. Приятного аппетита!