Быстрый пирог с квашеной капустой - «Рецепты советы»

Тесто у этого пирога получается нежным и слегка воздушным. Начинку пирога можно делать с чем угодно и с рыбой, и яйцами и зеленью, и с мясом или с капустой. Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 40 мин 5 Ингредиенты Для теста Сметана - 250 г Майонез - 150 г Яйцо - 2 шт. Сода - 1/2 ч. л. Мука - 1 стакан Для начинки Капуста квашеная - 400 г Помидор - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 50 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Капусту потушить с морковью и помидорами до готовности - минут 20-30. Смешать миксером все ингредиенты для теста (тесто должно по консистенции получится как на оладьи). В смазанную форму выливаем половину теста. Сверху тертый сыр. Потом выкладываем капусту. И остальную часть теста. Выпекаем предварительно нагретой до 180 °С духовке около 40 минут. Так как пирог очень нежный оставляем его остыть в форме, а потом выкладываем на тарелку.