Суп-пюре из свеклы с песто - «Рецепты советы»

Очень вкусный суп-пюре из свеклы! Настоятельно рекомендуем не игнорировать песто, так он дополняет вкус основного блюда и делает его более насыщенным! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 15 минут 3 Ингредиенты Свёкла - 2 шт огурец - 4 шт ряженка - 400 мл, сок лимонный - 1 ст. л. соль - по вкусу соус песто для подачи Способ приготовления Свеклу запечь или отварить, очистить и нарезать на кусочки. Огурцы также очистить от кожицы и нарезать. Отмерить необходимое количество ряженки. В блендер выложить свеклу, огурцы, влить ряженку. Измельчить до однородности, после чего приправить по вкусу солью и лимонныи соком. Как и с чем подавать Разлить суп по мискам, добавить песто и подавать. Приятного аппетита!