Заварная пасха с желтками - «Рецепты советы»

Чтобы приготовить эту творожную пасху, необходимо запастись десятком свежих домашних яиц. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 30 мин 3 кг Ингредиенты Творог - 2,5-2,8 кг Яичный желток - 10 шт. Сахар - 2 стакана Молоко - 300 мл Масло сливочное - 400 г Ванилин или цедра лимона - по вкусу Способ приготовления Желтки разотрите добела с сахаром. Добавьте молокоа, положите цедру или ванилин и подогрейте до горячего состояния (не доводите до кипения). Перелейте в миску, размешайте, осту­дите, понемногу добавляйте протертый через сито творог, все пере­мешайте и выложите в форму. Выпекайте до готовности! Как и с чем подавать Заварную пасху можно украсить изюмом, орехами или ягодами облепихи. Читай также: Творожная пасха "Бутон"