Картофельная пицца «Со сковородки» - «Рецепты советы»

Очень вкусная, картофельная пицца со сковородки - быстрая и простая альтернатива бутербродам. Замечательная идея для завтрака - вкусно и сытно! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 30 минут 5 Ингредиенты Картофель - 700 г Яйцо - 2 шт. Мука - 2 ст. л. Чеснок - 3-4 зубчика Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сметана - 3 ст. л. Горчица «Дижон» - 1 ч. л. Охотничьи колбаски - 250 г Лук - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Помидоры черри - 150 г Сыр - 170 г Зеленый лук - по вкусу Способ приготовления Репчатый лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут. Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем. Картофель трем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Сковороду разогреваем с 2 ст. л. растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем помидоры черри пополам. Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2-3 минуты смазываем ее горчично-сметанным соусом. Выкладываем половинки помидоров черри, посыпаем сыром и зеленым луком. Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра. Как и с чем подавать Подавайте тёплой. Приятного аппетита!