Фуль: бобы в томатном соусе - «Рецепты советы»

Бобы невероятно полезны, а еще очень вкусны и являются прекрасным дополнением к основным блюдам. Главное правильно их приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции Ингредиенты Лук репчатый - 1 шт. Масло оливковое - 1-2 ст.л. Сок томатный - 1 ст. Сок лимонный - 1 шт. Способ приготовления Залейте бобы водой и оставьте на ночь. Слейте с бобов воду, залейте свежей, поставьте вариться на медленном огне до размягчения. Отваренные бобы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Лук почистите и мелко нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле до того момента, когда лук станет прозрачным. Добавьте к луку бобы, обжарьте их 5 минут, после чего залейте все томатным соком. Тушите бобы в соке около 5-7 минут. Снимите с огня, посолите, поперчите и заправьте свежевыжатым соком лимона. Как и с чем подавать Перед подачей слегка остудите и подавайте к основному блюду. Приятного аппетита!