5 идей закусок для завтрака из сыра - «Рецепты советы»

С помощью сыра можно приготовить салаты, канапе, бутерброды, супы, выпечку, а также множество холодных и горячих закусок. Сырные закуски – это прекрасный способ разнообразить как семейное, так и празднично застолье. Предлагаем вашему вниманию топ-5 закусок с сыром, для приготовления которых понадобится минимум вашего драгоценного времени, а полученный результат подарит максимум наслаждения и удовольствия для всей семьи! Сырные шарики «Рафаэлло» Ингредиенты сыр плавленый – 2-3 шт. яйца – 2 шт. чеснок – 2 зубка, майонез – 2-3 ст.л. перец и соль – по вкусу кокосовая стружка - для украшения Способ приготовления Для начала необходимо натереть плавленый сыр на терке. Яйца отварить, очистить от скорлупы и тоже натереть на терке. Чеснок очистить от кожуры и порубить на меленькие кусочки. Соединить все ингредиенты вместе, посолить и поперчить. Следующим этапом следует слепить из полученной массы шарики. Каждый из них необходимо обвалять в кокосовой стружке, а после красиво разложить на тарелке и украсить зеленью. Хрустящая закуска из лаваша Ингредиенты лаваш сыр – 150 г зелень – петрушка и укроп сметана – 3-4 ст.л. растительное масло – для жарки соль и перец – по вкусу. Способ приготовления Первым делом нужно приготовить начинку - натереть сыр на мелкой терке. Зелень предварительно мелко порубить и соединить с сыром. Добавить к сыру сметану, соль и перец. Хорошо перемешать все ингредиенты. Порезать лаваш на равнозначные одинаковые прямоугольники и после завернуть в каждый начинку в виде конверта и дать пропитаться некоторое время. Жарить лаваш на заранее разогретой сковороде с обеих сторон до появления красивой аппетитной корочки. Блинчики с сыром и соленой рыбой Ингредиенты семга – 200 г, плавленый сыр – 3 шт. зелень, огурец – 2-3 шт. блины, перец – по вкусу. Способ приготовления Замешиваем тесто и жарим по стандартному рецепту блины, которые по желанию после этого можно смазать сливочным маслом. Далее приступаем к начинке. Для этого нужно мелко нарезать огурцы, плавленый сыр натереть на крупной терке, рыбу нарезать небольшими кусочками. Поперчить сырную массу по вкусу и размазать тонким слоем по готовым блинам. Сверху выложить кусочки семги и огурец. Завернуть каждый блин в виде рулета и перед подачей на стол разрезать каждый на небольшие порционные кусочки. Сырный кекс с зеленью Ингредиенты мука – 250 г, разрыхлитель – 1 ст.л. соль и перец – по вкусу, зелень – 1 пучок молоко – 100 мл яйца – 4 шт. растительное масло – 100 мл горчица – 1 ст. л. Способ приготовления Для начала натереть сыр на крупной терке и сразу отложить половину. Берем одну миску, выкладываем туда половину сыра, просеянную муку, разрыхлитель, соль, перец, горчицу и мелко порезанную зелень. Перемешиваем все ингредиенты. В другой миске взбиваем яйца, добавляем молоко, растительное масло и выливаем все это в первую миску. Замешиваем тесто и выкладываем его в форму, обязательно застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем кекс около получаса при температуре 180 градусов. После достаем его и посыпаем сверху второй отложенной половиной сыра. Отправляем обратно в духовку и запекаем до полного приготовления. Читай также: Альтернатива грузинским хачапури: лучший рецепт домашней выпечки Фаршированные помидоры с сюрпризом Ингредиенты помидоры – 4 шт. чеснок – 2 зубка сыр - 150 зелень – 1 уп. майонез – 2 ст.л перец – по вкусу грецкие орехи. Способ приготовления Берем помидоры, срезаем аккуратно верхушку и выбираем из них мякоть. Далее готовим начинку. Сыр нужно натереть на мелкой терке, чеснок очистить и пропустить через пресс, зелень мелко порубить ножом. Далее смешать все ингредиенты – сыр, чеснок, зелень, майонез и черный молотый перец. Заполнить помидоры сырной начинкой, укладывая в середину каждого половинку грецкого ореха. Украсить сверху веточками петрушки. Приятного аппетита!