Как сделать карамель для диковинных украшений девертов - «Рецепты советы»

Кто в детстве готовил карамельные фигурки в виде зайчиков, тот легко сможет в домашних условиях приготовить интересные украшения из карамели для тортов и пирожных. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут - Ингредиенты Сахар - 3 ст. Вода - 1 ст. Лимонный сок - несколько капель. Способ приготовления Растопите сахар в воде. Добавьте немного лимонного сока, доведите до кипения, постоянно помешивая. Как только сироп немножко потемнеет, погрузите кастрюлю в другую емкость с холодной водой.Сироп сразу станет густым. Дальше включаем режим быстрой хозяйки и делаем красивые узоры на пергаментной бумаге. В скором времени карамель начнет застывать и ее легко можно будет отделить от бумаги.Карамель может и тянутся, что может превратить ее в тончайшие нити, из которых тоже можно "сплести" что-то необычное. Как и с чем подавать Это очень красивое украшение для любых десертов. Ваша фантазия - это ваша кисть в украшении торта, кекса или печенья.