Готовим вкусный ужин - карри со шпинатом и курицей - «Рецепты советы»

Пряное карри с рисом, что может быть лучше для ужина в индийском стиле!? Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 40 минут 2 Ингредиенты Масло растительное - 2-3 ст.л. Зерна горчицы - 30 г Гвоздика - 2 бутона Кардамон - 15 г Имбирь - 10 г Кориандр - по вкусу Зерна фенхеля - щепотка Помидор маринованный - 1 банка Лук репчатый - 1 шт. Куриный окорок - 2 шт. Морковь - 1 шт. Шпинат замороженный - 80 г Вода - 1 стакан Соль - по вкусу Мед - по вкусу Рис вареный - 500 г Способ приготовления Нагрейте на сковороде растительное масло и поджарьте на нем зерна горчицы, кардамон, гвоздику, натертый корень имбиря, зерна фенхеля и молотый кориандр. Когда специи поджарятся, добавьте маринованные помидоры, очищенные от кожицы. Нарежьте лук полукольцами и высыпьте его в соус. Тщательно все перемешайте. Накройте карри фольгой и поставьте протушится в разогретую до 200°С духовку. Карри — название распространённых на юге Индии пряных густых блюд из тушёных овощей, бобовых или мяса. Карри обычно приправляются пряной смесью приправ и, как правило, подаются с рисом В это время, нарежьте курицу кусочками и поджарьте ее на растительном масле. Добавьте к курице нарезанную крупными кусочками морковь и готовый соус карри. Выложите к курице замороженный шпинат и все перемешайте. Еще раз накройте блюдо фольгой и поставьте в разогретую до 200°С духовку на 40 минут. Как и с чем подавать Подавайте шпинатное карри вместе с рисом