Быстрый рецепт: овощи с карри - «Рецепты советы»

Простой, а главное быстрый рецепт приготовления овощей с карри. Для этого рецепта вам понадобится овощная смесь, лук, помидоры и готовая приправа карри, либо чили, куркума и кориандр по отдельности. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15 минут 3-4 порции Ингредиенты Овощи смесь - 450 г Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 2–3 шт. Паприка - 1 шт. Масло сливочное - по вкусу Перец-чили Порошок - 1 ч. л. Кориандр Молотый - 2 ч. л. Куркума - 1 ч. л. Соль - по вкусу Способ приготовления На 2–3 ст. л. сливочного масла обжарьте нарезанный лук, пока он слегка не подрумянится. Положите смесь овощей и добавьте к ним приправу карри (порошок чили, кориандр, куркума) и соль. Жарьте 2–3 минуты. Добавьте нарезанные без кожицы помидоры, нарезанный сладкий перец, хорошо перемешайте. Подлейте 1–2 ст. л. воды, накройте крышкой и варите 10–12 минут, пока вся жидкость не испарится. Как и с чем подавать К столу подайте как основное блюдо, в качестве гарнира подайте рис. Приятного аппетита!