Творожная паска с шоколадом и сметаной - «Рецепты советы»

Нежная и восхитительно вкусная творожная паска с шоколадом, изюмом и орешками, удивит своим неповторимым вкусом любого гурмана! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 75-90 минут 2 кг Ингредиенты Творог - 1 кг Яичный желток - 2 шт. Масло сливочное - 200 г Сахар - 200 г Сметана густая - 150 г Ваниль - по вкусу Шоколад - 0,5 плитки Фундук - 40 г Сахарная пудра - 2-3 ст.л. Изюм - 40 г Способ приготовления Для того чтобы приготовить творожную паску по этому рецепту, протрите творог через сито или измельчите в блендере, добавьте масло, желтки, сахар, ваниль, сметану. Шоколад натрите на крупной терке, смешайте его с сахарной пудрой, чтобы сохранить форму шоколада. Изюм и шоколадную стружку добавьте в творожную массу и равномерно все смешайте. Форму для пасхи выстелите марлей в 2-3 слоя оставив длинные края свисать. Наполните форму творожной массой, хорошо уплотните, концами марли накройте массу сверху, положите плоскую тарелку или крышку и разместите сверху груз. Оставить под гнетом дня на два (чтобы стекла лишняя жидкость). После этого уберите гнет, уберите верхний слой марли, затем переверните на блюдо и снимите остатки марли. Как и с чем подавать Разрежьте на порционные куски, полейте сверху сгущенкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!