Рибна юшка від ведучого Сніданок з 1+1 Руслана Сенічкіна - «Рецепты советы»

А ви знали, що страва не буде рибною юшкою, а звичайним рибним супом, якщо на останок не додати полінце фруктового дерева, яке ще горить? Ось Руслан Сенічкін розповідає, як приготувати справжню юшку! Що потрібно Короп - 1,5 кг Морква - 2 шт. Картопля - 6 шт. Вода - 7 л Цибуля - 1 шт. Пшоно - 200 г Томати - 3 шт. Горілка - 50 г Спеції та лаврове листя - за смаком Соус Петрушка - 30 г Часник - 4 зубки Спосіб приготування: Розрізаємо рибу на чотири шматочки Нарізаємо моркву, картоплю, цибулю. У казан з водою кладемо моркву та картоплю. Приблизно 5-7 хвилин. Потім кладемо рибу та додаємо пшоно, лаврове листя, цибулю, спеції. Коли юшка майже готова додаємо нарізаних томатів та зелений соус. *Соус готуємо – часник та петрушку перебиваємо у блендері. А також додаємо горілку та сіль за смаком.Страва не буде рибною юшкою, а звичайним рибним супом, якщо на останок не додати полінце фруктового дерева (вишні), яке ще горить. Полінце занурити на декілька секунд у юшку.