Салат з тунцем та овочами - як в ресторані - «Рецепты советы»

Ця страва, безсумнівно, корисна, але рецепт підкуповує ще й тим, що вона швидко готується. Время подготовки Время приготовления Порции 10 хвилин 15 хвилин 2-3 Ингредиенты Стейк тунця - 2 шт. Картопля - 200 г Цибуля - 1 шт. Петрушка - за смаком Червоний перець - 1/2 шт. Зелений перець - 1/2 шт. Помідор - 1 шт. Часник - 1 зубчик Сухе біло вино - 150 мл Сіль та перець - за смаком Оливкова олія - за смаком Способ приготовления Тунець нарізати кубиками. Тонко нарізати цибулю та помідор. Також подрібнити перці і картоплю. У каструлі з киплячою підсоленою водою бланшувати цибулю, перці і картоплю (3-4 хвилини). Відкинути на друшляк. У сковороді нагріти оливкову олію з часточкою часнику. Коли часник почне рум'янитися, викинути його, додати дрібно порізану петрушку і, постійно помішуючи, готувати на повільному вогні хвилину. Збільшити вогонь. Додати рибу, підрум'янити з обох сторін. Додати вино і дати алкоголю випаруватися. Зменшити вогонь. Додати овочі, помідор, посолити, поперчити. Все перемішати і готувати до м'якості картоплі. Як подавати Подавайте до столу одразу же. Смачного!