Что приготовить на десерт: ромовый бисквит со сливочно-йогуртовым кремом - «Советы Хозяйке»

Любимый десерт нашей читательницы - Алена Пупковой. Все очень просто, бисквитные коржи, вишнево-ромовая пропитка и сливочно-йогуртовый кремом В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсанотов! Для бисквита 8 яиц 180гр сахара 180гр муки щепотка соли Приготовление Разделяем яйца на белки и желтки. Белки отдельно взбить с щепоткой соли до стойких пиков, в желтки всыпать весь сахар и взбить до пышной массы. Соединить белки и желтки аккуратно смешивая лопаткой, чтобы белки не упали, постепенно вводя просеянную муку. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 190° примерно 25 мин. Затем даем полностью остыть. Для крема и пропитки сливки 33% - 0.5л сахар - 100 гр йогурт - 150 гр вишневый сироп - 100 гр ром - 30 гр Приготовление Взбиваем сливки с 100 гр сахара и когда уже сливки хорошо взбиты, добавляем йогурт не менее 2.7% жирности, примерно 150 грамм. Я беру ананасовый, он придает легкую кислинку крему и десерт не такой сладкий. Пропитка это 100 гр вишневого сиропа и 30 гр рома. Остывший бисквит режим на коржи, пропитываем с двух сторон и смазываем холодным кремом. Украшаем по желанию, и не забудьте заварить к десерту чашечку ароматного чая! Напоминаем, что Чайный Фестиваль – это тёплые истории о семейных радостях, где у каждого есть шанс не только выиграть годовой запас чая Mayskiy Royal Crown и супер приз - золотую подвеску от ювелирного дома ZARINA, но и увидеть свой рецепт на сайте SMAK.UA У каждого из нас есть любимый десерт к чаю. Это может быть вафельный торт, а может и бабушкин бисквит, а может варенье по собственному рецепту. Чтобы выиграть в конкурсе мы ждем рецепт вашего любимого чайного блюда, семейную историю про чай и фотографию на котором есть вы и приготовленный вами десерт. Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA Условия конкурса: 1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию) 2. Пришлите нам удобным для вас способом на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом на страничке в фб в личные сообщения по электронной почте на адрес info@smak.ua Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020 Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 Читай также: Чайный онлайн-фестиваль