Как приготовить фетучини дома - «Рецепты советы»

Название пасты переводится как "ленточка", а зеленый цвет придает ей еще больше сходства с этим аксессуаром. Дети очень любят возиться с тестом, приготовьте это блюдо вместе и угостите всю семью Время подготовки Время приготовления Порции 1 час 10 минут 4 Ингредиенты Мука - 2 стакана Яйцо - 4 шт. Сок шпинатный - 0,5 стакана Вода - по необходимости Соль - по вкусу Способ приготовления 1. Замесите тесто: в муку положите яйца, воду, сок шпината и соль. Затем хорошо вымесите. Оставьте тесто на полчаса, для того чтобы оно настоялось и стало более эластичным. 2. Разделите тесто на куски, скатайте каждый кусок в шар и раскатайте каждый шар на доске. Для большего удобства можно раскатывать тесто в специальной машинке для приготовления пасты. Там же можно разделить тесто на полоски (или тонко раскатать на доске и нарезать на полоски с помощью ножа). 3. Притрусите полоски мукой, чтобы паста не слипалась. 4. Отварите готовую пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Для замеса теста удобно использовать кухонную машину Как и с чем подавать Готовые отварные феттучини подавайте посыпав тертым сыром и оливковым маслом первого холодного отжима Приятного аппетита!