Кеджери - рыбное блюдо англо-индийской кухни - «Рецепты советы»

Это блюдо родом из Южной Азии, которую в свое время завоевали англичане. Во времена королевы Виктории, когда индийская кухня была в моде - это удивительно вкусное блюдо готовилось повсеместно. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Окунь морской - 200 г Рис - 1/2 стакана Соус карри - 1/2 стакана Сок лимонный - 1 ст. л. Соль - по вкусу Укроп - по вкусу Петрушка - по вкусу Способ приготовления Обработанную рыбу сварите в небольшом количестве воды. Затем удалите кожу и кости, мякоть разомните вилкой. Рис сварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Яйцо мелко порубите. Подготовленные продукты соедините. Обжарьте блюдо на масле, приправьте солью и лимонным соком. Как подавать Подавайте кеджери украсив зеленью. Приятного аппетита!