Датский рецепт: тушеная краснокочанная капуста - «Рецепты советы»

Традиционного датского обеда не может быть без такой краснокочанной капусты. Она отлично подходит к утке и ее можно подать и просто так на следующий день. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 60 минут 4 Ингредиенты Кпуста краснокочанная - 900 г Лук шалот - 2 шт. Желе из красной смородины - 3 ст. л. Сливочное масло - 40 гр Тмин - 1 ч. л. Сахар-песок - 0,5 ст. л. Винный уксус - 2 ст. л. Мускатный орех Соль Перец черный молотый Способ приготовления Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить шалот, обжарить 2-3 мин. Добавить сахар, мускат, уксус и желе. Дать сахару раствориться, затем добавить нашинкованную капусту. Накрыть и готовить нам медленном огне пока не станет мягкой. Приправить. Как и с чем подавать Подавайте блюдо к мясу.