Блюдо за 20 минут: Рулетики с курицей и маринованным цуккини - «Рецепты советы»
23 июнь 2015, Вторник
718
0
Очень необычная холодная закуска – рулетики из маринованных цуккини с поджаренными ломтиками курицы. Готовятся просто и быстро, настоящий рецепт на ленивую хозяйку.
Время подготовки
Время приготовления
Порции
15-20 минут
15-20 минут
6-8 порций
Ингредиенты
Куриное филе – 200 г
Цуккини – 1 шт
Мед – ? ч.л.
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Соевый соус – 6 ст.л.
Чеснок – 4 зуб.
Сок лимонный – ? шт
Кунжут – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Маринованный имбирь – 30 г
Способ приготовления
Куриное филе нарежьте кусочками.
Посолите и поперчите мясо.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте куриное филе в течении 5 минут.
В конце обжаривания добавьте мед и паприку и снимите с огня.
Вымойте цуккини и нарежьте тонкими ломтиками.
Очистите зубчики чеснока и сильно измельчите.
Смешайте чеснок, соевый соус и лимонный сок.
Положите ломтики цуккини в маринад на 10 минут.
На каждый ломтик цуккини выложите куриное филе и сверните рулетиком.
Как подавать
Выложите рулетики из цуккини на тарелку, присыпьте кунжутом и подавайте с маринованным имбирем.
Очень необычная холодная закуска – рулетики из маринованных цуккини с поджаренными ломтиками курицы. Готовятся просто и быстро, настоящий рецепт на ленивую хозяйку. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 15-20 минут 6-8 порций Ингредиенты Куриное филе – 200 г Цуккини – 1 шт Мед – ? ч.л. Подсолнечное масло – 2 ст.л. Соевый соус – 6 ст.л. Чеснок – 4 зуб. Сок лимонный – ? шт Кунжут – 1 ч.л. Соль, перец – по вкусу Маринованный имбирь – 30 г Способ приготовления Куриное филе нарежьте кусочками. Посолите и поперчите мясо. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте куриное филе в течении 5 минут. В конце обжаривания добавьте мед и паприку и снимите с огня. Вымойте цуккини и нарежьте тонкими ломтиками. Очистите зубчики чеснока и сильно измельчите. Смешайте чеснок, соевый соус и лимонный сок. Положите ломтики цуккини в маринад на 10 минут. На каждый ломтик цуккини выложите куриное филе и сверните рулетиком. Как подавать Выложите рулетики из цуккини на тарелку, присыпьте кунжутом и подавайте с маринованным имбирем. Приятного аппетита!