Немецкий колбасный салат - «Рецепты советы»

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно. Ингредиенты: Копченые колбаски – 200 г Маринованные огурцы – 100 г Фасоль стручковая – 100 г Маринованный лук – 40 г Яйца – 2 шт Укроп измельченный – 2 ч.л. Чеснок – 2 зуб Красный лук – ? шт Помидоры черри – 3-4 шт Заправка: Растительное масло – 75 мл Сок лимонный – ? шт Соль, перец – по вкусу Сахар – по вкусу Способ приготовления: Сварите вкрутую яйца (7 мин после закипания). Охладите под проточной водой. Очистите и нарежьте яйца дольками. Колбаски нарежьте кружочками. Нарежьте крупно маринованные огурцы. Отварить стручковую фасоль (2–3 мин после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалите. Очистите красный лук и нарежьте половину кольцами. Смешайте сок лимона, соль, перец, сахар и растительное масло для заправки. Соединить в миске нарезанные колбаски, огурцы и стручковую фасоль. Добавить укроп, красный и маринованный лук и тщательно перемешать. Как подавать Перед подачей полейте заправкой и выложите на тарелки, вокруг выложите разрезанные половинками помидоры черри. Приятного аппетита!