Закусочный пирог по проверенному бабушкиному рецепту - «Рецепты советы»

Этот закрытый пирог - отличный способ использовать большое количество зеленого лука. Его можно взять с собой в дорогу или на пикник. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 45 минут 7-8 Ингредиенты Зеленый лук - 250 г Яйцо - 3 шт. Сахар - по вкусу Соль - по вкусу Сода - по вкусу Перец - по вкусу Сметана - 100 мл Мука - 1 стакан Ветчина - 200 г Тертый сыр - по желанию Способ приготовления Лук мелко порезать, слегка примять. Взбить в отдельной посуде яйца, соль, перец и сахар, добавить мелкопорезаную ветчину, муку, соду и сметану. Перемешать. Соединить с луком. При желании сверху посыпать тертым сыром. Выложить в смазанную форму и запекать при 200 градусах около 45 минут. Как и с чем подавать Вынуть пирог из духовки, остудить и порезать на порционные кусочки. Как закусочный вариант хорош в любых сочетаниях.