Грибные голубцы в сметанно-томатном соусе - «Рецепты советы»

Еще один вкусный и простой рецепт приготовления постных голубцов с грибной начинкой. Сметанно-томатный соус поможет лучше раскрыть изумительный вкус этого блюда. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 30-40 минут 4-5 порций Ингредиенты Капуста - 500 г Грибы - 300 г Масло растительное - 3-4 ст.л. Лук репчатый - 2 шт. Маргарин - 2 ст.л. Сметанный соус - 2 стакана Соль - по вкусу Способ приготовления Кочан капусты очистите от верхних листьев. Вырежьте кочерыж­ку, опустите кочан в кипящую воду на 3-5 минут. Выньте, разберите на листья и слегка отбейте черешки. Грибы отварите, мелко наре­жьте, перемешайте с пассерованным луком. Затем посолите и обжарьте. Полученный фарш заверните в капустные листья в виде конвертов. Голубцы обжарьте, поместите в утятницу, залейте сметанным со­усом с томатом. Тушите под закрытой крышкой 30-40 минут. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!