Замороженная шарлотка - «Рецепты советы»

Этот удивительно нежный и вкусный пирог порадует вас своим необыкновенным вкусом и шикарным видом. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 1 час 1 кг Ингредиенты Женуаз (и женуаз шоколадный) - по вкусу Джем клубничный - 1 стакан Сахарная пудра - 1 стакан Яичный желток - 6 шт. Яичный белок - 3 шт. Крем шантильи - 1 стакан Коньяк - 1/2 стакана Соус шоколадный - 1/2 стакана Способ приготовления Женуаз разрежьте на четыре прямоугольника, каждый из них смажьте джемом, положите один на другой, затем нарежьте ломтиками толщиной 1 см и выложите ими форму. Для крема желтки взбейте с половиной нормы сахарной пудры. С оставшейся пудрой взбейте в пену белки, соедините белки с желтками. Добавьте коньяк, крем шантильи и перемешайте. Выложите в форму и поставьте в морозильник на 4–5 часов. Как и с чем подавать Готовую шарлотку выложите из формы, оформите шоколадным соусом, карамелью, листиками мяты, ломтиками апельсина и лайма или кусочками клубники. Приятного аппетита!