Карп, фаршированный орехами - все просто ахнут! - «Рецепты советы»

У каждой хозяйки бывают ситуации, когде недостаточно подать просто вкусное блюдо, нужно - удивить. Фаршированный орехами карп, как нельзя более кстати для этого подойдет. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 1 час 20 минут 6-7 порций Ингредиенты Карп - 1 шт. Ядра грецких орехов - 100 г. Сливочное масло - 2 ст. л. Толченые сухари - 1,5 ст. л. Яйцо - 1 шт. Луковица. Свежая зелень. Орех мускатный, перец молотый - по вкусу Способ приготовления Берем карпа, очищаем от чешуи, отрезаем голову и вынимаем внутренности, не разрезая брюшко. Тушку хорошо промываем и изнутри насухо вытираем салфеткой. Слегка поджаренные орехи измельчаем, обжариваем в жире нарезанный мелко лук. Смешиваем лук, орехи, яйцо и сухари. Солим, добавляем орех и мускатный перец (или одно из двух), а также рубленую зелень. Фаршируем рыбу и кладем на фольгу или стеклянную огнеупорную форму, сверху укладываем ломтики сливочного масла. Запекаем минут 30-40 в духовке при температуре около 180 градусов. Как и с чем подавать Подаем с отварным картофелем или тушеными овощами. Не забываем о ломтиках лимона! Приятного аппетита!