Фаршированный запеченный лук "Богатырский" - «Рецепты советы»

Фаршировать можно не только привычные нам перцы, кабачки или помидоры. Отличной альтернативой послужит лук, ведь он богат полезными микроэлементами, в которых нуждается наш организм особенно в холодное время года. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 35 минут 6 Ингредиенты Лук репчатый - 6 шт. Ветчина - 50 г. Булка несладкая - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сыр - 50 г. Масло сливочное - 50 г. Бульон мясной - 1/2 ст. Зелень - по вкусу. Соль, перец, сахар - по вкусу. Способ приготовления Мелко нарубите ветчину, смешайте с размельченной булкой. Из середины луковицы ножом выньте мякоть, смешайте ее с яйцом, петрушкой, сыром. Посолите и поперчите, соедините с ветчиной и булкой. Положите фарш в луковицы. Возьмите кастрюлю, положите на дно половину масла, распустите его, поставьте луковицы. Оставшуюся часть масла растопите, соедините с сахаром, разведите мясным бульоном и вылейте сверху. Затем отправьте кастрюлю на огонь и тушите минут 20. Как и с чем подавать: Подавайте на общем блюде, украсьте зеленью. Кстати: Состав начинки можно изменять в соответствии с вашими предпочтениями.