Пряники старорусские - «Рецепты советы»

Нежные и мягкие прянички, украшенные орешками - настоящее щедрое угощение для ваших гостей. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 70-80 минут 1, 5 кг Ингредиенты Мед - 500 г Мука - 500 г Крахмал - 150 г Сахар - 150 г Миндаль - 75 г Корица - 1 ч. л. Гвоздика - 1 ч. л. Мускатный орех - 1/2 ч. л. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Способ приготовления Мед (часть оставьте для оформления), сахар, миндаль, гвоздику, корицу и мускатный орех соедините и прогрейте, помешивая, до красноватого оттенка. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем и, вливая мед, замесите густое тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежьте пряники и вдавите в них ядра орехов. Смажьте пряники оставшимся медом, уложите на слегка подпыленный мукой противень и выпекайте 10–15 минут при 220 °С. Как и с чем подавать Готовые пряники остудите и подавайте к горячему чаю. Приятного аппетита!