Брынза в винно-луковом маринаде - «Рецепты советы»

Брынза в пикантном маринаде из сухого вина, лука и маслин приобретает особый вкус. Такой сыр вкусен сам по себе как закуска, но еще хорош и в салатах и на бутербродах. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 3-4 дня 4-5 порций Ингредиенты Брынза - 400 г Лук репчатый - 3 шт. Чеснок - 4 зуб. Маслины - 10 шт. Розмарин - 1 шт. Белое сухое вино - 0,25 стакана Уксус - 1 ст. л. Масло растительное - 1 стакан Черный перец - по вкусу Способ приготовления Брынзу нарезать кубиками. Лук разрезать на 4 части, зубчики чеснока - пополам. В банку уложить слоями: репчатый лук, чеснок, черный перец, маслины, розмарин, брынзу. Смешать вино, яблочный уксус, масло растительное. Брынзу залить полученным маринадом, закрыть крышкой, и убрать в холодильник на 3-4 дня. Как и с чем подавать Можно подавать такую брынзу с хрустящим тостом и помидорчиком. Приятного аппетита!