Такос со свининой и салатом из капусты - «Рецепты советы»

Еще один рецепт простой закуски такос - тортилья с ломтиками свинины, с капустой и специями отличный вариант для семейного перекуса! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Свиная лопатка - 1–1,5 кг Масло оливковое - Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 6 зубчиков Чабрец - 1/2 ч. л. Орегано - 1/4 ч. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Томатная паста - 3 ст. л. Помидоры в собственном соку - 1 кг Вода - 1 стакан Капуста - 1 кочан Редис - 1 пучок Сыр кесо фреско - по вкусу Сироп лаймовый - по вкусу Кинза - по вкусу Способ приготовления Лук и чеснок измельчите, поджарьте на оливковом масле. Добавьте сушеный чабрец, орегано, посолите, поперчите. также добавьте лавровый лист, томатную пасту, помидоры в собственном соку, измельченный копченый халапеньо и воду. Варите свиную лопатку в данной смеси 2–2,5 часа, пока соус не приобретет коричневатый цвет. Готовое мясо разберите на мелкие куски. Из майонеза, сахара, винного уксуса, сока лайма, соли и перца сделайте заправку. Полейте ею нашинкованную капусту и нарезанный редис. На тортильи положите мясо, сыр. Полейте соком лайма, сверх украсьте листиками кориандра. Как и с чем подавать Подавайте такос вместе с салатом из капусты. Приятного аппетита!