Необычные роллы «Полосатые» - «Рецепты советы»

Любители японской кухни просто обязаны приготовить эти удивительные роллы. Они не только просто готовятся и получаются вкусными, но и выглядят потрясающе, благодаря полосатому рисунку. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-35 минут 3-4 порции Ингредиенты Рис — 150 г Вода — 190 мл Уксус — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль - 2/3 ч.л. Икра мойвы — 100 г Нори — 2 шт Огурец — 30 г Соевый соус — 20 мл Лосось — 30 г Способ приготовления Приготовьте рис для роллов. Вымойте и разрежьте огурец на 4 части, а затем нарежьте тонкими полосочками. Рыбу также нарежьте тонкими полосочками. Разделите рис напополам, одну часть смешайте с икрой мойвы. На бамбуковый коврик положите лист нори. Выкладывайте рис на нори мокрыми руками. Сверху накройте листом нори. Смешайте рис с оранжевой икрой мойвы и выложите ровным слоем на лист нори. Нарежьте соли на полоски шириной около 1,5 см, каждый раз смачивая нож в воде, чтоб рис не прилипал. Выложите полоски с рисом на бамбуковый коврик чередуя белую с оранжевой, чтоб они были видны. Затем выложите огурец и лосось. С помощью коврика - сверните ролл. Выложите ролл на доску и разрежьте на отдельные кусочки, не забывая смачивать нож водой. Как подавать Подавайте роллы вместе с имбирем, вассаби и соевым соусом! Приятного аппетита!