Сытный ужин: говядина с кунжутом - «Рецепты советы»

Вкусная говядина с кунжутом готовится просто и быстро. Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 40 минут 2-3 Ингредиенты Говядина – 450 г Растительное масло – 2 ст. л. Болгарский перец (зеленый) – 1 шт. Салат Айсберг – 1 шт. Помидоры – 4 шт. Чеснок – 4 зуб. Херес – 2 ст. л. Соевый соус – 4 ст. л. Консервированный зеленый горошек – 1 банка Способ приготовления Сильно разогреть большой вок. Добавить кунжутные семечки и обжарить без масла в течение 1-2 мин, пока они не начнут темнеть. Достать из вок и отложить. Это можно сделать и под грилем, просто подсушить их, постоянно помешивая. Острым ножом тонко нарезать мясо. Разогреть растительное масло в вок или сковороде. Обжаривать мясо 2-3 мин на большом огне, чтобы «запечатать» всю влагу внутри. Добавить перец и чеснок и обжаривать еще 2 мин. Добавить соевый соус, херес, перемешать и дать смеси побурлить в сковороде около 1 мин, но следите, чтобы соус не подгорел. Вынуть мясо, немного притомить в воке перец, очищенные и крупно нарезанные помидоры, добавить горошек. Как и с чем подавать Подать порционно слоями: овощи, листья салата, говядина затем посыпать подсушенными семечками кунжута.