Финские лепешки - «Рецепты советы»

Лучший рецепт приготовления финских лепешек. Такая выпечка будет прекрасным дополнением к любому блюду! Время подготовки Время приготовления Порции 60 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Мука - 220-250 г Дрожжи (сухие) - 1 ч.л. Молоко (теплое) - 80 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Масло растительное (для теста) - 1 ст.л. Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л. Сметана (10% жирности) - 50 г Способ приготовления В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто. Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции. Убрать для подъема тесто в тепло. Затем разделить на пять частей, чтобы лепешки получились одинаковые. Раскатать скалкой лепешки, не тонко. Оставить на 15-20 минут. Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220 градусов, 10-15 минут). Как подавать Подавать горячими. Приятного аппетита!