Солянка с колбасой - «Рецепты советы»

Для тех, кто не любит сложные рецепты, но любит вкусно поесть - предлагаем вариант солянки из привычных овощей и обычной колбасы. Время подготовки Время приготовления Порции 10 45 3-4 Ингредиенты Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 3 ст.л. Огурец соленый - 2 шт. Лимон - 1 шт. Томатная паста - 3 ст.л. Способ приготовления Картошку нарезать мелкими кубиками и поставить вариться на 15 минут. Пока картофель варится, мелко нарезать и обжарить лук на подсолнечном или сливочном масле около 10 минут. Добавить к нему мело нарезанную колбасу (балык, грудинку). Обжарить еще 5 минут. Нарезать соленые огурцы мелкими кубиками, а оливки кружочками. После того, как картошка сварилась, добавить к ней лук, колбасу, огурцы, оливки и пару ложек томатной пасты, довести до кипения. После готовности выключить плиту и дать солянке постоять 15-20 минут. Как и с чем подавать При подаче добавить в каждую тарелку дольку лимона.