Жареные рулетики из баранины - «Рецепты советы»

Вкусную закуску можно приготовить не только к праздничному столу, но и для семейного ужина. Берите на заметку этот рецепт жареных рулетов из баранины с грецкими орехами. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Баранина мякоть - 300 г Горчица - 1 ст. ложка Грецкие орехи - 2 ст. ложки Йогурт - 1/2 стакана Кориандр семена - 1/2 ч. ложки Имбирь семена - 1/2 ч. ложки Соус томатный - 1 ст. ложка Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Петрушка - пучок Способ приготовления Мясо промойте холодной водой, обсушите, нарежьте тонкими прямоугольными ломтиками и отбейте. Смешайте горчицу с томатным соусом, кориандром, имбирем, солью, перцем и орехами. Мясо смажьте с одной стороны полученной смесью, сверните плотно в рулетики и закрепите шпажками. Обжарьте на масле и доведите до готовности на слабом огне. Готовые рулетики полейте йогуртом и охладите. Как и с чем подавать При подаче уложите рулетики на блюдо, оформите зеленью, гарнируйте консервированными овощами. Приятного аппетита!