Готовим дома: малиновый тирамису - «Рецепты советы»

Популярный десерт Тирамису можно готовить с совершенно разными ягодами и фруктами, но один из самых изысканных летних вариантов – тирамису с малиной! Восхитительный десерт никого не оставит равнодушным! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 5 минут 3-4 порции Ингредиенты Печенье "Савоярди" (или другое бисквитное печенье) - 9 шт. Апельсин - 1 шт. Кофе растворимый - 4 ч. л. Сахарная пудра - 30 г Яичный желток - 1 шт. Маскарпоне (или любой другой тврожный сыр)- 250 г Малина - 180 г Шоколад черный - 50 г Мята - для украшения Способ приготовления Для приготовления кофейного сиропа вылейте сок апельсина и 300 мл воды в кастрюлю, добавьте кофе. Вскипятите и добавьте примерно 3 ст. л. сахарной пудры (2 ст. л. оставьте). Перелейте получившийся сироп в неглубокую посуду. Чтобы приготовить крем взбейте миксером желток, добавьте 2 ложки сахарной пудры, затем сыр «Маскарпоне». Все вместе слегка взбейте или перемешайте. Печенье «Савоярди» (по три штуки на порцию) обмакните в кофейный сироп. Уложите вертикально в бокал. Наполните бокал кремом, выдавливая его из кондитерского мешка и прослаивая ягодами. Подавайте десерт, предварительно охладив в холодильнике. Как и с чем подавать Подавайте, украсив десерт ягодами малины, стружкой или кусочками черного шоколада и листиками мяты. Приятного аппетита!