Кутья: рецепт приготовления - «Рецепты советы»

Необычный вкус кутье придает курага. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 50 минут 2 Ингредиенты Крупа пшеничная - 1 стакан Мак - 1/2 стакана Грецкие орехи - 1 стакан Изюм - 1/2 стакана Курага - 1/4 стакана Мед - по вкусу Способ приготовления Пшеничную крупу промыть и замочить на ночь в холодной воде. Слить жидкость, пересыпать крупу в кастрюлю и долить 2 стакана воды. Поставить вариться на небольшой огонь. Через полтора часа крупа будет готова. Ее нужно снять с огня и остудить. Мак залить кипятком, дать остыть, слить воду и растереть. Изюм и курагу залить кипятком и дать немного постоять. Слить воду. Курагу нарезать небольшими кусочками, орехи порубить. Растопить на водяной бане мед. Как и с чем подавать Остывшую крупу переложить в глубокую посудину и осторожно перемешать с сухофруктами, маком, орехами и медом.