Готовимся к Рождественскому посту: перловая каша с картофелем - «Рецепты советы»

Отличное постное блюдо из самых доступных продуктов. Время подготовки Время приготовления Порции 2 часа 30 минут 3 Ингредиенты Перловая крупа - 1 стакан Вода - 2 стакана Лук - 2 шт. Картофель - 2 шт. Масло растительное - по вкусу Способ приготовления Перловую крупу тщательно промыть, залить водой и дать постоять несколько часов. Воду слить, залить двумя стаканами воды, посолить и варить около часа на небольшом огне. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Добавить тертый на крупной терке картофель. Помешивая, жарить с луком почти до готовности. Добавить готовую перловую кашу, поперчить по вкусу и готовить еще 5-10 минут. Как и с чем подавать Подавать кашу горячей.